Viajar para desmentir (¡o confirmar!) ideas

El cuchillo del gaucho. Región de Aysén, Chile, 2013.A menudo se dice que viajar es una de las mejores formas de darse cuenta de lo equivocado que estaba uno respecto a cómo es un lugar y sus habitantes.Confirmo que eso es cierto, pero a veces los mitos son verdad.Esta semana he podido descubrir que efectivamente los gauchos (al menos algunos) duermen con su cuchillo.Lo que el mito no dice -y aquí vemos que algo se aprende viajando-, es que los gauchos roncan (al menos algunos) como camiones de...

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