‘Cafetería Berlín’, terraza hispano-alemana
La Cafetería Berlín lleva más de veinte años en el sector de la restauración madrileña, aunque su nombre no suele aparecer en blogs y revistas de gastronomía. Probablemente el Instituto Goethe custodia celosamente su terraza, para que no empiece a llenarse de incondicionales y sea imposible encontrar sitio. De hecho suele haber colas a la hora de la comida. El menú del día suele incluir tres primeros y tres segundos entre los que elegir, bebida, pan, postre o café. Normalmente un par de...