‘Shukran’, noches de verano en la Casa Árabe

Es un edificio catalogado como monumento protegido, de ahí que a su alrededor nada nos indique la existencia de un restaurante en su interior. El edificio de las antiguas Escuelas Aguirre, sede de la Casa Árabe en Madrid, acoge un su planta baja el segundo – y más céntrico- restaurante de Shukran, grupo hostelero especializado en una de las cocinas más consumidas en todo el planeta, la libanesa. Cocina de inspiración mediterránea, muy cercana a la nuestra, que ha sido adaptada al paladar y...

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