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Sabemos que Holanda está lleno de invernaderos. En unos se cultivan tomates —de esos que apenas saben a nada, los que son todos igualitos y encontramos todo el año—; en otros se cultivan preciosos bulbos de tulipanes y otras flores, y en otros, se puede tener la experiencia de darse un homenaje Gourmet. Hace unos meses, aprovechando un viaje a Amsterdam tuve ocasión de cenar en un invernadero de Holanda, en un magnífico restaurante llamado De Kas. Si ayer os hablaba de un barco que iba...

Durante los días de Abril que pasé en Valencia, tuve el placer de comer y cenar en lugares variados que, cada uno en su campo y con su estilo, marcan tendencia en una ciudad...

Disfrutar la gastronomía es uno de los mayores incentivos de cualquier viaje, de hecho a veces son el motor del mismo cuando nos dejamos llevar por el paladar de mesa en mesa...