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Hablar de gastronomía tradicional en Palencia es hablar del "Mesón del Cerrato". Su propietario, Ángel González, lleva desde 1977 entre fogones en una pequeña localidad llamada Tariego y aquel primer espacio que empezó para disfrutar de la cocina castellana con familiares y amigos hoy se ha convertido en todo un referente en  la provincia y fuera de ella. Vamos a descubrir porqué tanta gente se acerca hasta aquí hablaremos con la familia, probaremos algunos de sus mejores platos y...