‘La Gastrocroquetería’, mucho ingenio
Ha cambiado todo para que todo siga igual. La Gastrocroquetería de Chema ha cambiado de domicilio a la calle Barco, en la trasera de Gran Vía, a un local algo más amplio que han dividido en tres espacios: El Bar, donde se ubica la barra y unos taburetes altos para el picoteo improvisado; La Factoría de Tapas, un pequeño comedor informal para comer a base de sus ya famosas croquetas y raciones; y El Atelier, un salón para disfrutar más plácidamente de los menús degustación del anfitrión, Chema...