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Olivos, dátiles, romero. Espliego, hinojo, pimentón. Hay olores y sabores que unifican paisajes y marcan territorios de fronteras sensoriales. De Croacia a Murcia, de Niza a la isla tunecina de Djerba. La mediterraneidad es un pasaporte imaginario que da cobijo a una ciudadanía de luces azuladas, pueblos enjalbegados y aromas...

Como el incienso que surge de la madera que le da nombre, Palosanto ha abierto sus puertas en la plaza de Chueca para ‘purificarla’ en el mejor sentido de la...

En el viaje que hicimos a Fukuoka nos sobraron algunas monedas que debíamos gastar en el aeropuerto si no queríamos quedárnoslas de recuerdo o guardarlas hasta el siguiente...

Con tan sólo cruzar su umbral llegamos al corazón de Cádiz, más concretamente, a la plaza del Tío de la Tiza. La gaditana María Espejo y su marido Ángel han traído a su...

Hace unos días desembarcaba en Menorca por primera vez. Esperaba con ansias el momento de recorrer sus caminos bordeados de muros de piedra, de asomarme a sus calas, de...

Un restyling minimalista y de marcado carácter retro ha sido suficiente para transformar un antiguo bar de aquellos de solera en una nueva propuesta gastronómica cargada de...

El pasado Junio recorrí parte de la región sureña sueca de Småland. Tras visitar Jönköping, la iglesia de Habo y los jardines de Gunillaberg, nos dirigimos a Gränna....