Rutas de trashumancia en País Vasco
Hace unos 10.000 años los seres humanos del neolítico descubrieron que capturar animales, domesticarlos y mantenerlos vivos para utilizarlos cuando fuera preciso, les permitía reducir la incertidumbre que, en relación con las posibilidades de alimentación, les suponía el hecho de tener que depender de la caza. A partir de entonces, el hombre ha desarrollado gran parte de su vida alrededor de los ritmos naturales de su ganado. Hoy, muchas comarcas españolas ven revalorizar la trashumancia tanto...