Las papas deluxe de 7 delicatessen
La ciudad de Madrid, con profusión de propuestas culinarias y tan receptiva a sabores foráneos, no cuenta todavía con un representante realmente potente de la gastronomía que se practica en las Islas Canarias. Lo lamentamos, y mucho, los que hemos disfrutado da la riqueza de sabores y singularidad de la cocina que se practica en el territorio insular. De ahí la expectación que despertó la noticia de la apertura de un pequeño puesto especializado en platos canarios en el Mercado de San Antón....
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