
Apuntes sobre gastronomia canaria

Sobre la lectura de "Estuve aquí y me acordé de nosotros" de Anna Pacheco, o la perspectiva de los trabajadores sobre el turismo de lujo.
La entrada Sobre “Estuve aquí...
Oviedo, primeras actividades de la Capital Española de la Gastronomía 2024
Listado e información de las actividades en Oviedo durante las próximas semanas como Capital Española de la Gastronomía 2024
La entrada Oviedo, primeras actividades de la...
Charla en Bilbao este jueves sobre safaris en África
Me hace especial ilusión invitarte a asistir a la charla que daré este jueves 18 de enero a las 19:00 en la tienda de Pangea en Bilbao (Plaza Indautxu) sobre safaris en...

Tumblr: sobre contenidos y negocios inviables
Tumblr está pasando por sus peores horas. No es que su decadencia haya comenzado hace poco. Los problemas serios ya tienen más de una década. En 2007 Yahoo! adquirió la...

Búsquedas e inspiración: sobre el futuro de la información sobre viajes
La crisis de las redes sociales y la emergencia de nuevos modelos de búsqueda en Internet: ¿dónde queda la idea de la inspiración para los viajes?
La entrada Búsquedas e...

Movilidades físicas y virtuales: clase 1, bases de los Estudios sobre Movilidades
Los contenidos de la primera clase del seminario “Estudios de Movilidades: flujos y desplazamientos en los mundos físicos y virtuales“, del Doctorado en Ciencias Sociales...
20 curiosidades sobre Grand Central Terminal, la estación de tren más grande del mundo
Si has viajado a Nueva York, seguramente habrás planeado una excursión para visitar la mítica Grand Central Terminal. Hoy te presentamos algunas curiosidades para que la...

10 platos de la gastronomía tailandesa que debes probar en Tailandia
La gastronomía de Tailandia es una mezcla de sabores picantes, dulces, salados y ácidos que se combinan a la perfección para crear platos deliciosos y únicos. Si estás...
Tres respuestas sobre economía colaborativa
Tres respuesta sobre plataformas de economía colaborativa y su impacto para usuarios y empresas, y que se difundieron originalmente en el programa Territorio Comanche en radio...

¿Quieres caminar sobre el agua? Nuevos deportes acuáticos para los más atrevidos
¿Aburrido de la colchoneta? ¿No te apasionan las olas tanto como antes y tienes tu tabla en el trastero? ¿Ya dominas el kitesurf? Tranquilo, este verano te presentamos cinco...
Un dron volando sobre León
Esta es una de las primeras pruebas que realiza Rubén con el dron que ha comprado para realizar vídeos aéreos. Es un Phantom II de DJI y la verdad es que es impresionante...
Un dron volando sobre León
Esta es una de las primeras pruebas que realiza Rubén con el dron que ha comprado para realizar vídeos aéreos. Es un Phantom II de DJI y la verdad es que es impresionante...

El verdadero puente sobre el río Kwai. Kanchanaburi, Tailandia (II)
Es probable que hayas visto el clásico del cine bélico 'El puente sobre el río Kwai'. Si no, seguro que, al menos, has oído hablar de ella, o puede que hasta se te venga a...
Gana por compartir tu truco sobre cómo viajar barato
Si viajas mucho y no eres millonario tienes que ir aprendiendo truquillos para ahorrar a la hora de viajar. Regatear y pagar sólo los precios...
La entrada Gana por compartir...
La roca sobre un pelo de Buda: Golden Rock, santuario birmano
La Golden Rock de Myanmar (Birmania) es sin duda el símbolo religioso más importante de este país y es fácil verla en carteles, calendarios y fotos en las casas y comercios...
Google y Facebook: sobre visibilidad y contenido independiente
Facebook y Google profundizan su política de comercialización de la visibilidad. Uno de los resultados es que el contenido independiente en la Web cada vez está más atado a...

¿Por qué hay que viajar físicamente a un sitio (y no sólo leer sobre él)?
A menudo he vindicado el viaje a través de los libros. Cruzar las páginas de un libro, como si fueran un portal dimensional o el espejo de Alicia, a fin de llegar hasta los...

Mis impresiones del 1º Aniversario #bcnTB, y mi opinión del debate sobre Blogtrips: nadie sabe nada
El pasado 7 y 8 de junio tuve la oportunidad de asistir, en el Hotel Evenia Roselló de Barcelona, a la celebración de una vuelta completa al Sol de la asociación Barcelona...
Una forma de descubrir la nueva gastronomía de Ámsterdam
La gastronomía forma una parte esencial en la experiencia de un viaje. Al fin y al cabo, son los sabores ajenos los que en muchas ocasiones dejan una huella y crean una...
4 consejos sobre budismo para visitar templos
Qué hacer y qué no hacer cunado vamos de visita a templos budistas en Tailandia. ¿Alguna vez has tenido dudas sobre si actuabas correctamente en algún templo de tailandés?...

Curiosidades sobre los Parques Disney (II)
Seguimos descubriendo muchos secretos bien guardados de Disney. Y no nos referimos a la magia que llena todos sus parques, sino a multitud de esos detalles que como curiosos...

Curiosidades sobre los Parques Disney (I)
El "mundo mágico" de Disney ha atrapado a varias generaciones de visitantes y fans de sus pelis, personajes y... de sus parques. Me declaro absolutamente fan de esa fantasía,...
Espacios Greco en Toledo y curiosidades sobre el pintor
Al escribir el artículo sobre el año Greco en Toledo y al hablar de su obra vi que se me iba la mano… Mis compañeros...
Próxima conferencia en Madrid sobre el desierto Líbico de Egipto. ¿Vienes?
Llevo algo más de dos meses narrando la Expedición Kamal que me llevó a recorrer el desierto Líbico de Egipto siguiendo los pasos del Conde Lázló Almásy. Son muchos los...

Tercer aniversario: sobre los sueños viajeros
Parece mentira que ya hayan pasado 3 años desde que comenzamos este pequeño espacio para compartir con nuestra familia, amigos, y cualquiera a quien le interesase, nuestros...

TOP CIÈNCIA: El nuevo espacio sobre investigación en CosmoCaixa Barcelona
Einstein y Darwin nos dan la bienvenida al Museu. Hace unos días me invitaron a conocer TOP CIÈNCIA, un nuevo espacio de CosmoCaixa Barcelona.Hacía bastantes años que no...

La gastronomía noruega: platos que te seducirán
Para una apasionada del salmón como yo, Noruega es el paraíso. Pero no solo de salmón vive la cocina del país nórdico y si queréis comprobarlo solo tenéis que seguir...
Valladolid – La encantadora sobriedad del castillo de Tiedra sobre la llanura
Seguro que sabes que la provincia de Valladolid, como toda Castilla y León, es tierra de castillos. De majestuosos castillos, como el del Peñafiel, o de grandes...
13 falsos mitos sobre la profesión de periodista-bloguero de viajes
“Joder, qué bien vives”. Cualquiera que se dedique al periodismo-bloguerío de viajes habrá odio más de una vez esta frase. Me apuesto un dedo del pie a que es...
Noruega – Gastronomía y otros atractivos para visitar Stavanger
¿Sabías que Noruega es un destino delicioso? Eso es lo que se cuenta de Stavanger. Esta ciudad noruega, escondida en el sur del país, no sólo es famosa por sus pozos de...
Nuevo proyecto: respondo gratis a tus preguntas sobre viajes en un podcast
Send to Kindle Hace unos meses en un viaje de guagua estaba escuchando unos podcasts se me encendió la bombilla y tuve una idea de hacer un podcast de viajes pero la dejé...

Una clase de geografía sobre el mundo de ‘Juego de Tronos’ y una vista al estilo Google Maps
Aclaración sobre SPOILERS: Este artículo no contiene spoilers sobre la trama de ‘Canción de Hielo y Fuego’ ni de ‘Juego de Tronos’. Aquí se mencionan lugares...

Muela de San Juan: un mirador sobre el segundo pueblo más alto de España
Entre los frondosos pinares de la comarca de la Sierra de Albarracín (Teruel) encontramos lugares tan especiales como la Muela de San Juan, un mirador sobre el segundo pueblo...
La tienda de productos canarios del aeropuerto de Gran Canaria es una…
Send to Kindle Hace unos días estaba de escala en el camino a Suiza y quería comprar una botella de Ron Aldea, un ron de La Palma, que lo podría haber comprado en la tienda...
5 consejos sobre tecnología para un gran viaje
Que si vacunas, equipaje, visados, seguro de viaje… Los preparativos que hay que tener en cuenta a la hora de embarcarse en un gran viaje no son pocos, pero unas de las...
Descubre la sabrosa gastronomía griega
Grecia es la cuna de la civilización. La tierra de los dioses que han otorgado a este país de ensueño el regalo de tener una de las gastronomías más ricas del...

10 curiosidades sobre Tayikistán en imágenes
¿Tayikistán? ¿Y eso dónde está? En Asia Central, entre Afganistán, China, Kirguistán y Uzbekistán. ¡Espero que te haya quedado más claro ahora! Si quieres conocer un...

San Patricio: Gastronomía irlandesa
Comentábamos en Diario del Viajero que la Fiesta de San Patricio es la excusa para que los irlandeses se dejen arrastrar por la marea verde. Y que hasta las bebidas y las...
Todos los secretos sobre la Isla de Cramond
Hoy traigo un post que os va a dejar alucinados. Resulta que hemos descubierto una isla muy cerca de Edimburgo a la que sólo se puede acceder cuando la marea está baja. Me...

Oleoturismo: Mitos, verdades y mentiras sobre el aceite de oliva que debes conocer antes de viajar a Jaén
Oleoturismo. Una palabra que quienes vivimos en España y nos gusta viajar, debemos incorporar a nuestro vocabulario viajero. Una forma de turismo que toma fuerza por estas...
Tres bocadillos que debes comer en Las Palmas de Gran Canaria por menos de tres euros
Send to Kindle Como muchos de ustedes saben a mi desgraciadamente no me sobra el dinero y cuando viajo tengo que controlar mucho el bolsillo y estoy especializado en comer por...
Lanzarote: apuntes sobre gastronomía canaria
Continuando con nuestro viaje a Canarias con la gente de Saborea España llegamos a la isla de Lanzarote. La primera impresión que tuve desde el avión fue que aquel lugar no...
‘La Bodega de los Secretos’, historia y gastronomía escondida
Sin duda se trata de uno de los secretos mejor guardados de Madrid. Bajo el asfalto del Barrio de las Letras se esconde un espacio que rezuma historia y enigmas a través de...
‘La Bodega de los Secretos’, historia y gastronomía escondida
Sin duda se trata de uno de los secretos mejor guardados de Madrid. Bajo el asfalto del Barrio de las Letras se esconde un espacio que rezuma historia y enigmas a través de...
5 datos curiosos sobre Barcelona
Para los amantes de esas curiosidades frikis que pueden ser una buena carta bajo la manga en tertulias con los amigos, aquí van cinco curiosidades sobre la Ciudad Condal:...
10 verdades con gifs sobre los blogs de viajes
Hay veces que una imagen vale más que mil palabras, así que imagínate una imagen en movimiento. Cada mundillo tienes sus propios chascarrillos y ecosistemas y los blogs de...
Marrakech – Curiosidades sobre la mezquita Koutoubia, gran icono y centro de la ciudad
En cuanto te acerques a la ciudad en tu viaje a Marrakech, en Marruecos, pronto vas a poder divisar el gran icono de la misma, el minarete de la mezquita Koutoubia, el cual se...

Compañeros de ruta: ciudades, aeropuertos y gastronomía con licencia especial
Hoy como cada domingo salimos al encuentro de nuestros Compañeros de ruta, viajando a nuevos blogs descubiertos y al de viejos conocidos que siempre nos hacen descubrir...
Preguntas sobre Youtube
Uso música famosa cantada por musicos callejeros ¿es válido? ¿Si abro dos canales más, irán asociados al mismo mail y a la misma cuenta de monetización? ¿Cómo conseguir...
Preguntas sobre Youtube
Uso música famosa cantada por musicos callejeros ¿es válido? ¿Si abro dos canales más, irán asociados al mismo mail y a la misma cuenta de monetización? ¿Cómo conseguir...