‘El Colmao’, cocina vintage en La Latina
Colmado: tienda de comestibles o ultramarinos que vende productos alimenticios, tanto frescos como envasados en lata y escabeches, y que -según la definición recogida...
Cocina peruana y pisco bar
Descubriendo la cocina vegana
La comunidad vegana cada día cuenta con más adeptos. Desde el punto de vista puramente alimentario, no solo rechazan la carne o el pescado, sino que se abstienen de comer...
‘Tiradito’, cocina peruana y pisco bar
La cocina andina lleva ya algunos años haciéndose un hueco en la oferta culinaria madrileña. Ha dejado de ser algo exótico, para instalarse en los paladares de los...
‘Il tavolo verde’, decoración y cocina eco-friendly
Il Tavolo Verde podría ser una trastienda, pero no lo es. Podría ser la despensa y almacén de un pastelero, pero tampoco. ¿Tal vez un estudio de interiorismo? No del todo....
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Hay vida más allá del sushi, cinco platos baratos de la cocina japonesa
Hace unas semanas compartíamos contigo un simpático vídeo que nos enseñaba cómo comer sushi en un restaurante japonés. Lo cierto es que, pese a nuestro empeño, hay gente...
Alta cocina al mejor precio en Valencia Cuina Oberta
Restaurantes con Estrella Michelín se lanzan a una nueva iniciativa para acercar la alta cocina al público.
10 conceptos de la cocina peruana para principiantes
¿Cuánto hace que no vas a un restaurante peruano? Si vives en Madrid o Barcelona seguramente que muy poco, pues la gastronomía de Perú goza de una salud de hierro en estos...
Diez platos extraños de la cocina china que merecen un viaje (2)
Sabemos que la primera parte del post diez platos extraños de la cocina china que merecen un viaje ha tenido varios efectos beneficiosos en tu salud. Ya no te conformas con...
Opatija, cocina croata para todos los públicos
Con dos locales en el centro, el restaurante Opatija es uno de esos lugares en los que el viajero termina pidiendo asilo tras un periplo complicado a través de la gastronomía...
Diez platos extraños de la cocina china que merecen un viaje (1)
Ensalada china, rollito de primavera, cerdo agridulce, pollo al limón… poco o nada tienen que ver con la verdadera comida china. A pesar de que algunas encuestas...
Red Garden: disfruta de toda la cocina asiática en un solo lugar
La isla de Penang en Malasia, la llamada Perla de Oriente, engloba una de las características que más me gustan de Malasia: su variedad étnica y cultural. Un país musulmán,...
Alta cocina y romanticismo en el Restaurante Café Royalty de Cádiz
Cuando crucé las puertas del Restaurante Café Royalty dejé de ser un viajero del siglo XXI para aparecer, sin ayuda de la mítica y esperada -al menos yo aún la espero-...
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