10 platos de la gastronomía tailandesa que debes probar en Tailandia
La gastronomía de Tailandia es una mezcla de sabores picantes, dulces, salados y ácidos que se combinan a la perfección para crear platos deliciosos y únicos. Si estás...
Martina cocina platos deliciosos en el rastro
¿Qué se come en Malta? Cinco platos típicos
¿Qué se come en Malta? Mezcla italiana, árabe y británica: asado de conejo, o Stuffat tal-fenek, pastizzi, imqaret, lampuki, timpana, pasta italiana, pan.
La entrada ¿Qué...
20 Platos del mundo con los que sueñan nuestros viajeros
"¿Qué plato habéis conocido que echáis de menos en casa?"
Todos sabemos lo que añoramos cuando llevamos un tiempo de viaje: el jamón serrano, la tortilla de patatas, el...
‘El Colmao’, cocina vintage en La Latina
Colmado: tienda de comestibles o ultramarinos que vende productos alimenticios, tanto frescos como envasados en lata y escabeches, y que -según la definición recogida...
Diez platos que no puedes perderte cuando viajes a Suiza
Me conozco Suiza de arriba a abajo, porque hace años tuve la ocasión de recorrerla en bicicleta, lo que incluye que también he explorado su gastronomía; a pesar de que...
La gastronomía noruega: platos que te seducirán
Para una apasionada del salmón como yo, Noruega es el paraíso. Pero no solo de salmón vive la cocina del país nórdico y si queréis comprobarlo solo tenéis que seguir...
‘Martina Cocina’ platos deliciosos en el Rastro
Se ha hecho de rogar un sitio así. En plena Plaza del Cascorro, centro neurálgico los domingos de Rastro, Martina Correa ha llegado para quedarse. Cuando sus amigos la...
Diez platos aparentemente repugnantes que os pueden servir por el mundo
A la hora de viajar, quien no saca a pasear sus papilas gustativas no se ha movido realmente del sitio. Hay que probar los platos locales, adaptarse a las costumbres de la mesa,...
Descubriendo la cocina vegana
La comunidad vegana cada día cuenta con más adeptos. Desde el punto de vista puramente alimentario, no solo rechazan la carne o el pescado, sino que se abstienen de comer...
‘Tiradito’, cocina peruana y pisco bar
La cocina andina lleva ya algunos años haciéndose un hueco en la oferta culinaria madrileña. Ha dejado de ser algo exótico, para instalarse en los paladares de los...
Los platos típicos portugueses que podemos degustar en Lisboa
Embutido portugués: alheira Hoy nos trasladamos a la capital portuguesa que, como casi cualquier gran ciudad, ofrece una inmensa variedad gastronómica, pues Lisboa aglutina...
Los platos típicos de Brasil
Descubre en este post algunos de los platos más típicos de la cocina brasileña, para ir haciendo boca con motivo de los grandes eventos deportivos que acogerá el país.
‘Il tavolo verde’, decoración y cocina eco-friendly
Il Tavolo Verde podría ser una trastienda, pero no lo es. Podría ser la despensa y almacén de un pastelero, pero tampoco. ¿Tal vez un estudio de interiorismo? No del todo....
‘Il tavolo verde’, decoración y cocina eco-friendly
Il Tavolo Verde podría ser una trastienda, pero no lo es. Podría ser la despensa y almacén de un pastelero, pero tampoco. ¿Tal vez un estudio de interiorismo? No del todo....
Lisboa – Degustar los famosos y deliciosos Pasteles de Belém en la histórica fábrica
Un viaje a Lisboa está incompleto si no has tenido la ocasión de degustar los pasteles de Belém. Si no te gusta especialmente el dulce, debes saber que se trata del dulce...
Hay vida más allá del sushi, cinco platos baratos de la cocina japonesa
Hace unas semanas compartíamos contigo un simpático vídeo que nos enseñaba cómo comer sushi en un restaurante japonés. Lo cierto es que, pese a nuestro empeño, hay gente...
Alta cocina al mejor precio en Valencia Cuina Oberta
Restaurantes con Estrella Michelín se lanzan a una nueva iniciativa para acercar la alta cocina al público.
10 conceptos de la cocina peruana para principiantes
¿Cuánto hace que no vas a un restaurante peruano? Si vives en Madrid o Barcelona seguramente que muy poco, pues la gastronomía de Perú goza de una salud de hierro en estos...
Diez platos extraños de la cocina china que merecen un viaje (2)
Sabemos que la primera parte del post diez platos extraños de la cocina china que merecen un viaje ha tenido varios efectos beneficiosos en tu salud. Ya no te conformas con...
Opatija, cocina croata para todos los públicos
Con dos locales en el centro, el restaurante Opatija es uno de esos lugares en los que el viajero termina pidiendo asilo tras un periplo complicado a través de la gastronomía...
Diez platos extraños de la cocina china que merecen un viaje (1)
Ensalada china, rollito de primavera, cerdo agridulce, pollo al limón… poco o nada tienen que ver con la verdadera comida china. A pesar de que algunas encuestas...
Red Garden: disfruta de toda la cocina asiática en un solo lugar
La isla de Penang en Malasia, la llamada Perla de Oriente, engloba una de las características que más me gustan de Malasia: su variedad étnica y cultural. Un país musulmán,...
Alta cocina y romanticismo en el Restaurante Café Royalty de Cádiz
Cuando crucé las puertas del Restaurante Café Royalty dejé de ser un viajero del siglo XXI para aparecer, sin ayuda de la mítica y esperada -al menos yo aún la espero-...
La gastronomía baiana, platos imprescindibles de Salvador
Llegar a Salvador de Bahía desde Brasilia fue como viajar a otro país. De la sequía del interior a la humedad del mar, de la...
RSS
Contacta